MUNDO PANGASIUS



Los pescados Tra -  Basa (tipo de bagre) superará este año 500 mil toneladas.

El ingreso por el comercio exterior de esos productos podrá superar los mil 200 millones de dólares.

El procesamiento y el consumo de Tra y Basa en las provincias deltaicas del Mekong tienden a incrementarse, debido a que las fábricas de Can Tho y An Giang podrán procesar hasta mil 800 toneladas del pescado por día, lo que ocupa el 80 por ciento del volumen acopiado.

 Vietnam en este transcurrir del 2011 ha exportado mas de  260 mil toneladas del producto por 610 millones de dólares, un aumento de 35 por ciento en relación al igual lapso del año precedente.


Viet Nam cuenta en la actualidad con 45 zonas de cría del pez Tra - Basa (Pangasius) con una superficie de mil hectárea que obtuvieron certificados del GlobalGAP, informó la Asociación nacional de Procesadores y Exportadores de Productos Acuáticos (VASEP).

Además, tiene otras 18 granjas con extensión de más de 237 hectáreas que se encuentran en proceso de completar las normas para lograr el certificado de Buenas Prácticas Agrícolas (GlobalGAP), señaló la fuente.

GlobalGAP es un organismo de los estándares voluntarios aplicados en el mundo para el sistema de producción agrícola, incluida la plantación, ganadería y cultivo acuícola, a fin de garantizar la higiene alimentaria, agregó.


El hecho de que numerosas empresas piscicolas vietnamitas logran esta prestigiosa certificación ayudará a confirmar la imagen de ese rubro, impulsar las exportaciones nacionales a los mercados existentes y ampliarloo a otros potenciales, según la VASEP.

Diversas zonas de cría también recibieron otros certificados como las normas sobre Buenas Prácticas Acuícolas (AquaGAP) y de calidad y seguridad alimentaria (SQF), comunicó.

Viet Nam exportó más de 153 mil toneladas de ese pescado valoradas en 376 millones de dólares en el primer semestre, cifras que representan repuntes respectivos de 5,2 y 21,6% en relación con idéntica etapa anterior.

El Pangasius de Viet Nam está presente en 136 países y/o territorios y en la actualidad ese animal acuático ocupa el 95% del mercado mundial de filetes de carne blanca.






PREOCUPACION POR LOS PRECIOS


Las exportaciones del Pez pangasius o en Vietnan llamado pez tra han aumentado desde principios de este año, pero esya gran demanda de este producto a nivel mundial, ha provocado que muchos productores del Delta del Mekong están yá al borde de la quiebra, debido a que han tenido que comercializar su producción por debajo de los costos de producción.



Los exportadores/procesadores de alimentos de origen acuático han comprado el pangasius ( tra ) a precios de VND $ 15 500 a 16 000/kg, mientras que los costos de producción se mantuvieron en VND $ 16 000 a 16 500/kg. 

Lo que a manera mas sensilla de entender es que hablando en Dolares americanos, Producir un Kilo de Pangasius les cuesta en Vietnan producirlo USD 0.82 a 0.82.5 y lastimosamente la oferta de compra está en maximo   USD 0.80 el kilo



Los productores del Mekong han sufrido pérdidas por tercer año consecutivo, y muchos se ellos se han visto obligados a cerrar sus granjas.



 Mientras tanto, el Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural manifestó que las exportaciones de pescado tra aumentaron a 8,23% en los primeros siete meses del presente año.



 

 Lam Minh Chieu, presidente del pueblo Giang, informó que los productores de An Giang, en particular, y del Delta de Mekong, en general, han estado luchando con los costos de producción en aumento, mientras que los precios de venta no cambian.



contador gratis
© 2014 MUNDO DEL PEZ PANGASIUS

94345